基礎コース５回目でした
2015年 06月 28日
今日はNPO法人「１杯のコーヒーから地球が見える」基礎コース５回目の講座の日でした。
本格的にコーヒーの知識について学べるこの講座は毎月第４日曜日、段原サティのカルチャーセンターで
行われています。
講師は関西からNPO理事が来広し、私はアシスタントとしてお手伝いしています。
今日の講座は「コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ」でした。
人類の進化の起源とコーヒーの関わりなど面白い話も飛び出し、興味津々の内容です。
実習は世界のコーヒーの飲み比べという事で普段なかなか飲むことのない銘柄のコーヒーなど生徒さんのリクエストで
チョイスし、テイスティングしました。
これは貴重な体験なのでかなりオススメです！
特別ゲストの理事長も大阪から参加し、楽しい講座でした。
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。
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by nagi-slowcoffee
| 2015-06-28 16:32
| 教室
