一福〜nagi slowcoffeeのブログ〜

基礎コース５回目でした

今日はNPO法人「１杯のコーヒーから地球が見える」基礎コース５回目の講座の日でした。

本格的にコーヒーの知識について学べるこの講座は毎月第４日曜日、段原サティのカルチャーセンターで

行われています。

講師は関西からNPO理事が来広し、私はアシスタントとしてお手伝いしています。

今日の講座は「コーヒーの歴史と世界のコーヒー飲み比べ」でした。

人類の進化の起源とコーヒーの関わりなど面白い話も飛び出し、興味津々の内容です。

実習は世界のコーヒーの飲み比べという事で普段なかなか飲むことのない銘柄のコーヒーなど生徒さんのリクエストで

チョイスし、テイスティングしました。

これは貴重な体験なのでかなりオススメです！

特別ゲストの理事長も大阪から参加し、楽しい講座でした。

ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。

凪SLOWLIFE

今日から新しくブログを始めます。

ゆっくりペースですがどうぞおつきあいください。